Tämän raaka herkun ohjeen löysin eräästä raakaruokakirjasta jonka nimeä en muista, koska lainasin sen tuttavaltani. Olen hieman ohjetta rustannut, laitoin enemmän taateleita ja vähemmän kardemummaa. Jauhaessa oma blenderini meni tukkoon massasta ja jouduin turvautumaan vanhaan kunnon sauvasekoittemeen. Hieman työläämpää, mutta homma hoituu kyllä silläkin. Kannattaa kokeilla, todella helppo ja nopea ratkaisu kun tekee jotain hyvää mieli!
Mantelipatukka
1,5 dl luomu manteleita
0,5 dl luomu kookoshiutaleita
1tl luomu kanelia
1/4 kardemummaa
3 luomu taatelia
5 liotettuja luomu aprikooseja
Jauha mantelit hienoksi. Lisää kookoshiutaleet ja muut mausteet, jauha massaksi. Lisää taatelit ja aprikoosit ja aja tasaiseksi massaksi.Tee palloja tai suorakaiteen muotoinen iso patukka ja leikkaa pieniä neliöitä.
Voit käyttää leivinpaperia apuna.
Isompaan makean nälkään, tee kaksinkertaisena!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti